음식점의 절대적 성공요인은 맛입니다. 이종구낙지만의 맛이 성공을 만들었습니다..

본사가 수시로 가맹점을 방문하여 맛을 관리합니다.

가맹 계약시 점주와 상의하여 기존의 인테리어나 주방시설 등을 최대한 살리는 방향으로 합니다. 

낙지와 명태 요리는 한국인들이 매우 좋아하고 즐겨 먹는 요리입니다. 
특히 요즘 달콤하고 매운 맛을 즐겨 찾는 현대인들의 식문화 트랜드에 알맞은 메뉴입니다.
대중성은 성공의 바탕입니다.

낙지와 명태는 소고기, 돼지, 닭 등 사육하는 육류에 비해 안전한 웰빙 식품입니다. 
구제역, 조류독감 등 외부영향에 의한 매출의 감소 등을 걱정할 필요가 없습니다.